要学艺我们就要拜师，跟着师傅来学习技巧，这是中国几千年来的传统，不是什么我们都能够自己摸索的透的。就像我们去学习一门手艺，没有师傅领进门，仅凭我们自己去探究，上手将会很慢，做凉皮也是如此，如果您准备购买圆形凉皮机来从事批发生意，单单想着购买一台设备就可以万事大吉了，很显然这将大错特错。市面上销售凉皮机的厂家特多，但是既能够给客户提供设备，又能够上门安装提供技术指导的寥寥无几，因为他们很多根本没掌握核心技术，也就是做凉皮的技术，如果您在购买圆形凉皮机的时候忽略掉这一块，您将大错特错。到底都有哪些细节需要注意的呢？为了能够让客户得到全程的服务，我们将需要注意的细节汇总为一下三个方面。
一、圆形凉皮机的出皮量至关重要
如果使用圆形凉皮机，100斤面粉到底能够做出来多少斤凉皮呢？这个需要看制作时调浆的浓度来定。有的机器需要面浆浓度得达到17度，有的机器面浆浓度只需要14-15度就可以，虽然小小的几度差别，100斤面粉做出来的凉皮差距就可以达到30斤左右。现在是一个追求利润差的时代，同样的100斤面粉您的利润差就可以达到几十元，您如何去和别人展开市场竞争？长此以往必然被别人挤兑的根本干不下去，从而走向倒闭。自己辛辛苦苦，起早贪黑的又有何用？
二、圆形凉皮机做出来的凉皮存放时间需注意
很多首次购买凉皮机的客户，由于没经验所在购买的时候都是看刚出来的凉皮效果，然后武断的就买机器了，那凉皮放一天呢?有的圆形凉皮机刚做出的凉皮貌似勉强过关，但是放一晚上第二天一折就断或者经不住搅拌，一拌凉皮就碎，这种凉皮其实一开始口感就不怎么样，只是不懂的人只看到了表面。你要知道，当你晚上做完凉皮，然后早上送到客户手中，再当你的客户卖到下午的时候，已经过了一天时间，这时候这种伪质量的凉皮已经不行了。如果顾客还剩下没卖完的第二天怎么卖?你觉得顾客会批发你这种凉皮吗?您如何在市场上站得稳呢？
三、圆形凉皮机的维修维护方面需清楚
在我们购买
全自动圆形凉皮机的时候，这个维修方面的问题我们肯定也是考虑到的，厂家肯定也会为我们做出口头承诺，机器质保一年，一年内有任何质量问题免费更换配件，如果在客户解决不了问题的时候，厂家会派人进行上门维修。当然了，这些承诺的话我们暂且不去疑虑，相信厂家能够派人给我们维修，但是来回坐车都需要时间，耽误的是我们的生产，我们不可能停产等着厂家过来，这样我们如何去面对我们的客户？一次两次我们的顾客还能够理解，如果接连出现这样的问题，我们的顾客还会相信我们么？痛失客户肯定是必然的。所以，在选择凉皮机的时候一定要看我们选购的机型好不好维修，万一出现故障会影响到我们的生产不，如果是配件损坏，我们能否在市面上就能够购买到，及时更换上。这些问题我们必须在购买圆形凉皮机的时候都考虑进去。
只有将以上三个细节方面的问题考虑进去，我们才算是购买到了一台好的设备，同时将技术性的东西掌握了进去，这样我们在购买数控圆形凉皮机后才能够顺利的投入到市场，取得市场竞争的首要条件。当然了，厂家教给客户的只能是这些，接下来如何去争取更大的市场份额，并且的到市场的认可，就需要我们自己去探索，去了解。作为一个从事十多年凉皮机生产的厂家，我们也会竭力的为客户提供更好的方法，比如如何去打开市场，都哪些地方是我们的顾客群体等等方面提供帮助，我们把每一位用户都当成我们的朋友来对待，这样我们才能取得彼此的信任，达到互利共赢的局面。
