凉皮机

产品介绍

产品简介：
    土豆粉皮机适用各种品质土豆淀粉，生产过程简单，只需要简单将土豆淀粉称重在和浆机中按比例加水搅拌成浆，使用干淀粉需要预先使土豆淀粉湿润，以免制作的土豆粉皮不通透。土豆料浆在预定型型后进入蒸箱高温急蒸，完成定型。可以按照客户要求制作各种形状，普通的圆形，小到5cm的外圆内方土豆粉皮，批量出产，按需定制。高温成熟后的土豆粉皮粘度大温度高，需要低温冷却使韧性增强降温后更方便晾晒。
性能特点：
     1、整机全部采用CAD计算机辅助设计，计量泵、成型器等关键部件全部采用航空镁铝合金，经CAM计算机辅助加工技术一次整体精加工而成。
     2、具备自动上浆功能，料筒只需放在地面上，通过浆泵和管道自动将浆料抽入机器，进一步降低劳动强度，提高工作效率。
     3、电脑计量上浆，凉皮单张重量（凉皮厚薄）只需在控制电脑上设置即可，每张凉皮重量都一样，误差不超过5克。
     4、装配有强劲散热风扇，可快速对成品凉皮进行冷却。
     5、具有自动清洗功能，每班生产完成后只需3-5分钟即可完成对机器的清洗维护。
     6、成型器取消了直线导轨等昂贵的易损件，使用过程永不漏浆，无需调整维护，采用喷浆工艺，凉皮厚薄非常均匀，薄可做到0.6mm（凉皮直径43cm每张重量100克）。
     7、传送带采用食品级高科技复合材料，具有耐高温（明火不能点燃）、不亲水（不用时不会干燥崩裂，完全免维护）、坚实耐用等特点。传送带表面喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层（和家用高档不粘锅表面完全一样），具有不粘特性，很容易脱皮，可以节省大量的食用油。
     8、操作简便，节能低耗，.一机多用，用不同原材料，生产不同产品凉皮、米皮等。
     9、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
     10、操作方便，从接通电源，下浆，蒸制，切条，涂油，冷却，收集等工序全程自动化。
操作过程：
     1、接好电源、合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮、表示本机已经通电。
     2、打开加热开关、把调压器指示旋至250V处、这时机器加热已经开始。
     3、这时关闭下料斗阀门，把调配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。
     4、待加热3分钟左右即可开机。按下主机开关、缓缓打开料斗开关、让面糊进入机内。
     5、待前面出面嘴出面皮以后、即可根据出面皮速度和面皮的温度来决定阀门开关的大小和调压器的指示值。
     6、如果面皮温度过高时可将调压器旋至170V－2ooV之间。
     7、机器生产正常以后、不要随意调节阀门。只拄意向料斗添加面糊即可。
     8、在生产过程中，随时注意面皮的温度、过高或过低时靠调压器来调节。如温度过高、可旋低电压、过低可提高压。